15 euro VvE servicekosten verlaging voor het nieuwe jaar

We moesten er dit keer om leuren waar het in het verleden netjes in december al werd verstrekt door de penningmeester van de VvE maar gisteren kregen we dan eindelijk de afrekening van vorig jaar en ons nieuw vastgestelde servicekosten voor 2019. Dat is 122 euro per maand. Daar waren we reuze blij mee omdat we vorig jaar nog 137 euro betaalden. We gingen er eigenlijk al van uit maar 15 euro weer niet. Het jaar ervoor kwamen we al met een besparing in de energiekosten (gas voor CV) van 147 naar 137 euro. En dan werd de bepaling van de kosten berekend over de laatste 3 jaar. Dat was vorig jaar dan ook nog 2 jaar het verbruik van de vorige bewoner.

Verder krijgen we VvE nog 213,41 euro terug waar van 100 euro een vergoeding is van de VvE activiteiten van Natasja voor de logistieke en facilitaire zaken in en om ons appartementenblok. Dus een besparing van 113,41 euro op 2017/2018.

De slag die wij zelf in de hand hebben in de servicekosten is het energieverbruik van onze CV. Mede wij een van de gunstigste appartementen hebben kwa temperatuur, we wonen op de 1e etage omringd door praktijkruimte mondhygieniste onder, boven en naast buren zijn we sowieso de laagstverbruikers. Zo komt ons appartement met de laatste winters niet onder de 16 graden. Afgelopen jaar bleef het binnen minimaal op 16,5 steken en gemiddeld is ons appartement 17,5 a 18 graden in voor en najaar en nu ook de winter. Met die graden stoken wij niet omdat we in de avond voor de tv met een fleece op de bank zitten. Overdag zijn we veel beweeglijker waardoor wij die frisheid niet ervaren. Wij zijn ook duidelijk de laatste jaren gewend geraakt aan de temperaturen en doen een trui aan. Alleen als we bezoek krijgen dan doen we CV aan omdat we van visite niet kunnen verwachten dat zij onder die temperaturen op bezoek moet komen bij ons. Met afgelopen jaar heeft de winter al helemaal niets voorgesteld en hebben wij ook een All Time Low in CV verbruik. Dus volgend jaar zal dan ook zeker de servicekosten weer om laag gaan.
Wat ook heeft bijgedragen bij het verbruik of beter het niet verbruik is ons sporten na werk in de sportschool waar we na het sporten steevast een sauna nemen. Als wij, zelfs in de koude tijden in januari, thuiskomen hebben we het van onszelf nog 1,5 uur warm waardoor we bij 17 graden nog geen fleece pakken.

Van het appartementenblok zijn wij ook de enigen die het minst verbruiken. Wat dat betreft heeft ons appartement mijninziens ook een meerwaarde.

Wij zijn blauw tov geel van de rest van het blok

Met deze 15 euro besparing op de maandelijkse kosten zijn we voor het eerst gekomen tot een Savings Rate (SR) van 60,48%. Daar zijn we best heel trots op. Al deze extra besparingen kunnen we weer gebruiken om te gaan beleggen.

0,5 Bitcoin

Onze eerste halve Bitcoin is in het bezit 0,5 BTC. Vanochtend nadat de Bitcoin weer een vrije val maakte hebben we weer wat bijgekocht met ons investeringsbudget. Vorige week schoten alle crypto flink omhoog nadat het een tijdje rustig was gebleven. Maar in de praktijk zijn dit soort snelle stijgingen van 5 tot 15% binnen 1 dag ook een teken dat ze net zo snel naar beneden kelderen. En gelukkig gebeurde dat gisterenavond waardoor ik voor ons vanochtend bij het eerste lichte herstel van de vrije val kon inkopen. Een halve dag later kopen scheelde al gauw 50 euro op 0,2 bitcoin. We hebben al 0,3 BTC en een klein beetje bij Coinbase aan Bitcoins.

Sinds alles vorig jaar inklapte na de record hoogtes in december 2017 merk je dat er geen enkele munt uitspringt boven de markt. Tot op heden lijkt de Bitcoin de graadmeter te zijn. Als die gaat stijgen gaan de anderen ook stijgen. Daalt de Bitcoin dan daalt de rest ook. Het is duidelijk dat alle alternatieve munten / tokens afhankelijk zijn van het digitale goud zoals Bitcoin ook wel genoemd wordt. En met de strategie 'add the dip' en dus weer bijkopen als het daalt wilde ik graag dit keer het met onze Bitcoin portefeuille doen.
Ons doel is 1 echte volle bitcoin te gaan bezitten en dan hoeft voor mij dit jaar het echte grote herstel nog niet te komen. Zolang ik nog kan bijkopen met een waarde wat onder mijn duurst aangeschafte deel staat kan ik sneller aan mijn herstel komen. Aan de andere kant, waar moet ik me druk om maken want als het gaat herstellen en iedereen weer helemaal meedoet dan gaat de bitcoin volgens sommige experts naar 100.000 dollar of nog veeeeeeeeel hoger.

Vandaag hebben we met deze aankoop in ieder geval de gemiddelde aanschafwaarde van onze bitcoin (in dit geval geen hele bitcoin) verlaagd van 6.166 euro naar 5.080 euro. Dat is toch een aangenaam verschil.

Verder heb ik vandaag van ons investeringsbudget 2 ETF VWRL aangeschaft voor onze DeGiro portefeuille.

Volgende maand maar kijken welke investeringsverdeling we dan gaan hanteren tussen crypto en DeGiro.

Onze cryptomunten schaf ik bij diverse exchanges aan en heb zo uitstekende ervaringen met BTCdirect voor oa Bitcoin, Litecoin, Ethereum en nu ook Ripple, Anycoin voor mijn Neo portefeuille en sinds vandaag weer ook even terug bij Bitonic die enkel Bitcoins verkoopt. Deze laatste is voor aanschaf Bitcoins de voordeligste. Na een prijsvergelijk scheelde me dat toch ongeveer 5 euro aanschaf. Het was de moeite alle 3 na te lopen. Overigens is Anycoin ook een voordelige om bij te kopen maar daar staat mijn daglimiet op 400 euro. Met een upload van je paspoort kan je dat upgraden. Alleen vandaag moest ik toevallig mijn paspoort vernieuwen dus kwam ik, achteraf gelukkig, terecht bij Bitonic. Dit is de exchange waar ik na Coinbase mijn 1e adres vond om bitcoins met iDeal te kopen. Bij alle 3 kan je met iDeal betalen.

Vorige week kwam via twitter een bericht dat er een Google app waar je de bitcoin teken kan gebruiken op je Apple IOS mobiel, zie uitleg via lekkercryptisch.nl. Dat wilde ik wel meteen testen. Helaas vanaf mijn MacBook kan ik het jullie nu niet demonstreren maar op mijn iPhone werkt het wel.

Android staat ook niet stil, zo is Samsung inmiddels bezig met de crypo toekomst door een cryptowallet op de mobiele telefoon. De munten mogen dan allemaal nog ver onder water staan sinds december 2017, de wereld er om heen ontwikkelt door.

Investeren jullie nog ... of praat je er liever niet over in deze 'bear market'.

Mijn en/of ons voordeel:
- open bij Coinbase een account en koop voor 100$ je eerste crypto en verdien 8 euro aan bitcoin
- open bij DeGiro een account en ik krijg 20 euro tegoed
- koop je crypto bij Anycoin en ik profiteer van 0,10% aan credits

3e overstap: 20,80 euro in 2 minuten verdiend mede door Euroclix

Van de week kreeg ik een mail van NowGo (voorheen Route mobiel) dat de automatische betaling niet uitgevoerd kon worden en of we via de link in de mail via ideal alsnog onze jaarlijkse premie a 69,31 euro willen betalen voor de doorlopende reisverzekering (met werelddekking). Ik vertrouwde het niet. Betalen via een link in de mail is tegenwoordig verdacht en NowGo liet mij geen belletje rinkelen. Dus ging ik zoeken in mijn administratie. Wat bleek en ik was het vergeten, vorig jaar april is Route mobiel overgegaan naar NowGo wat betreft reisverzekeringen. En alle gegevens klopten. Ondanks dat zag ik een betaling via de link niet zitten en zag in de polis die ze eind vorig jaar hadden gestuurd dat het rekeningnummer nog op onze vorige bank ING stond. Dus ik weidde er een mailtje aan. Wat speurwerk verder registreerde ik mijn eigen account bij NowGo en kon daar zelf ook nog alles aanpassen. De jaarlijkse premie van 69,31 is voor de periode 1 maart 2019 - 1 maart 2020.

Nadat ik alles had aangepast behalve te betalen bedacht ik me toch om even weer een vergelijkend onderzoek te doen via de website van Independer. En daar kwam NowGo in de top 3 van voordeligste reisverzekering. Dat is mooi maar ik ging toch even bekijken wat een (nieuwe) klant dan gaat betalen bij zelfde premievoorwaarden. Wel iets van ruim 55 euro per jaar. Daar zit dan toch best een gat met ons als bestaande klant. Een goed alternatief waar ook een hoge review uitslag bij staat is FBTO. FBTO rekent geen eenmalige kosten en eigen risico op diefstal staat op 100 ipv 75 euro. Dat leek me een aantrekkelijke overstap met hun kosten a 56 euro per jaar.

Nu maken wij ook gebruik van Euroclix. Onze digitale spaarkaart waar wij per jaar toch zo'n paar honderd euro verdienen aan advertentie klikken, onze Euroclix mastercard rentepunten (zijn euroclix), onderzoekjes. En als we bestellingen doen via Euroclix website via bijvoorbeeld Bol.com of zoals nu bij een nieuwe leverancier of verzekeraar een overstap te realiseren. Als je het op deze weg doet ipv rechtstreeks bij die online diensten dan kan je euroclix verdienen. Je klik naar de website wordt geregistreerd. Als je zelf leden aanbrengt en die bestellen ook via Euroclix dan verdien je daar ook 10% euroclix aan.
Met onze vorige overstap van Qurrent naar Greenchoice krijgen we 341 euroclix uitgekeerd.
Zodra je 1.000 euroclix hebt gespaard kan je al 10 euro uit laten betalen, bij 2.000 euroclix 25 euro, etc.

Gisterenavond in bed pakte ik de laptop, ging naar de Euroclix website, klikte op de FBTO pagina en koos voor de link van extra euroclix van FBTO reisverzekering (616 euroclix).

Op de FBTO website koos ik voor een identieke reisverzekering met dito condities en kwam uit op 56,61 euro per jaar. Maar dit was nog niet alles, FBTO biedt meteen een overstap service aan. Daar kon ik NowGo opgeven als huidige verzekeraar, mijn polisnummer en mailgegevens en de gewenste datum van opzeggen. Dit zette ik op 28 februari aanstaande. Klik klik en klaar ...

Winst: 12,70 euro op jaarbasis door overstap reisverzekeraar + 8,10 euro aan euroclix = 20,80 euro totaal verdiend.
Inspanning: 2 minuten

Dat is snel verdiend! En ook nog eens liggend in bed ;-)

Wil je ook een account openen bij Euroclix, klik dan hier.

Ik heb het heen en weer met doelen

Het overkomt me zelden dat ik heen en weer schommel met wat ik wil of wat ik doe en heel soms dan pendel ik. In dit geval met doelen. Eigenlijk meer de manier om ons doel te bereiken met een kleine aanpassing van het doel.

Zo had ik eind vorige maand nog geblogd dat ik na het zien van de film Free Solo een ingeving kreeg om zo snel mogelijk te gaan aflossen en dat te realiseren in 5 jaar. Hiermee zouden we dan onze woning kunnen verhuren (tijdelijk) als wij een wereldreis gaan maken. Daarna zouden we alle vrijheid hebben in wat we willen doen: blijven verhuren en ergens simpel wonen, verkopen en ergens anders wonen of blijven wonen en minder werken. En vanaf 5 a 6 jaar ons vermogen verder uitbreiden via beleggingen.

Een dag na mijn blog las ik een rondje langs alle blogs in consuminderland en las weer eens over mensen die de focus niet zo zeer op extra aflossen hadden maar eerder op beleggen omdat dat meer rendeert met haar 5 - 11% rendement dan een hypotheek aflossen met slechts 2% of minder. Dat knaagde aan me omdat het rationeel gezien veel logischer is om te doen. Daarnaast als je vroeg genoeg met beleggingen begint zal je met beleggen ook de dalen kunnen opvangen. En zo zat ik al 1 dag na mijn blog met een twijfel. Maar ja ik had al openlijk geblogd over ons nieuwe doel.

In de dagen er na rekende ik wat door met als we hypotheekschuld vrij zouden zijn dan zouden we een 72% Spaar percentage hebben. Zie uitleg bij blogger Geld is tijd: Saving rate.

Saving rate is kort gezegd je percentage wat je kan sparen na aftrek van kosten. Voor mensen die financieel onafhankelijk willen worden kunnen de globale regel aanhouden door 10 jaar a 64% SR geld in beleggingen stoppen om vervolgens financieel vrij te zijn. Dat zou na 5 jaar met ons percentage, bij gelijkblijvend inkomen, sneller kunnen door het wegvallen van de hypotheeklasten. 

Of ik smeer het extra aflossen uit over de 7,5 jaar ipv 5 jaar. Ons rentvastperiode loopt tot 16 september 2026 met een rente van 1,69%.

Welke aanpak financieel technisch het beste lijkt kon ik niet zo 123 uitrekenen en dacht ... blijf maar bij het plan van 5 jaar.

Als er iemand de voors en tegens zou kunnen uitrekenen voor ons ... altijd interessant.

Ondanks ons nieuw doel bleven we thuis in gesprek over alle soorten middelen en doelen. Zo keek Natasja nog wel op tegen het idee over verhuren. En ik deelde wel haar mening. Want ondanks dat je er aan kan verdienen en misschien ook wel je wereldreis mee kan bekostigen. Je moet wel geluk hebben met juiste huurders, er moet geen gek onderhoud zijn wat je moet regelen als je aan de andere kant van de wereld zit, etc etc.

De vraag rees wat als wij nu ons appartement op de hoogste marktwaarde zouden verkopen, dan zouden we nu hypotheek vrij zijn. En als we dan in onze buurt, voor Natasja een tiny house en voor mij een yurt zouden nemen om in te wonen. Dan zouden we nu a) al de flinke overwaarde in beleggingen kunnen steken, b) vanaf nu al verder aan vermogen werken.

Alleen ik zie een tiny house niet zitten en daarnaast biedt de gemeente Amersfoort nog geen concrete mogelijkheden. Leusden en Woudenberg zit nog in concept fase. Dus in onze regio zie ik daar nog niets van.

Vorige week werd ik bevangen met het idee om te oriënteren om in een yurt (mongoolse tent) te gaan wonen. Stel dat wij bij ons in de buurt op een stuk land van een boer voor een paar honderd euro per maand voor een aantal jaren met zo'n tent kunnen wonen waarbij we niets inboeten tov woon-werk dan zouden we nu nog sneller de slag kunnen maken. Natasja heeft het niet zo op met een yurt maar wil het wel onderzoeken. Echter zij ziet zich eerder onder deze voorwaardes in een tiny house wonen. Dat is weer iets waar ik niets mee heb. Toch willen wij alles open laten en zo heb ik contact gekregen via luxeyurt.nl om in de buurt bij iemand een yurt van 8m doorsnee te kunnen bekijken en heeft Natasja op 2 maart in de agenda staan om naar Alkmaar af te reizen om tiny houses te bekijken.

Wordt vervolgd ...

Na als deze afwegingen en aangepaste doelen kreeg ik via linkedin contact met een collega die toevallig ook zijn eigen aanpak heeft op weg naar FIRE. Ook hij liet weten dat hij zijn focus eerder op beleggingen heeft ipv zo snel mogelijk afgelost zijn. Zeker omdat de rente op 2% zit. Dat triggerde dus weer de afweging om ons doel te herzien. Gisteren bespraken we het samen en Natasja vond de beredenering zeer logisch en zo hebben we gisteren bepaald om afgelost te zijn tot eind rentevastperiode 16 september 2026. Wat betekent dat we ipv 2.000 euro per maand nu 1.250 euro per maand gaan extra aflossen en we met 750 euro maandelijks willen gaan investeren in beleggingsfondsen. Wie weet dat in de komende jaren we ook makkelijker nog een soort annuitaire aanpak kunnen gaan doen halverwege. Na een tijdje meer investeren en minder aflossen en vervolgens op het eind weer omdraaien. Heeft hier iemand nog een slimme berekening op?

Die wereldreis zouden we nog wel willen maken over 5 jaar en misschien mogen we van de bank ons appartement tijdelijk verhuren. Zo las ik dat gisteren bij de blog van Lekker Leven Met Minder dat ene Monique dit zo doet. Leven van verhuur en dat bij een woning die ook nog niet volledig is afgelost. Of we wonen over een tijdje in een yurt ... hahaha

Tijd voor een overstap naar andere energieleverancier

Vorige week kreeg ik van Qurrent een bericht dat ze mijn maandvoorschot hadden bijgesteld naar boven gezien mijn huidige verbruik. Dat was van 36 euro naar 42 euro. Dit is overigens energie, geen gas. Gas verbruiken we alleen voor CV en dat loopt via VVE kosten ivm centrale CV.
Hun nieuw vastgestelde voorschot kan ik nog t/m 15 februari terugzetten als ik dat zou willen. Dat wilde ik en deed dat meteen op mijn Qurrent portaal. Toch stak het mij dat ze eigen handig dit aanpaste. Sinds Qurrent inmiddels zijn vriendenkorting is gestopt omdat ze per dit jaar zijn samengegaan met Greenchoice, onze oude energieleverancier, bedacht ik me dat ik toch eens moest gaan vergelijken. Ik ging naar mijn digitale spaarkaart Euroclix.nl om via Pricewise, hiermede 340 euroclix te verdienen, wat energieleveranciers te gaan vergelijken en over te stappen. En zo browsde ik via Euroclix site naar Pricewise en bekeek de gunstigere energieleveranciers met mijn opgegeven jaarverbruik van 201. Ik ronde af op 2.100kWh hoog en laag opgeteld. Hier kwam volgens Pricewise Greenchoice als een van de toppers uit. Dat vond ik wel een mooie. De tarieven zijn inderdaad stukken aantrekkelijker als Qurrent. Mede Greenchoice een prima leverancier is wat ons betreft, vond ik het wel grappig om dan van Qurrent naar Greenchoice terug over te gaan, zeker omdat ze samen zijn gegaan :-) Terug naar oude label met nieuwe tarieven bij een gezamenlijke energieleverancier.

Wat ik per 1 januari 2019 betaal aan

Qurrent

0,2533 normaal per kWh
0,2291 laag per kWh
94,44 euro leveringskosten per jaar

Greenchoice 30-03-2019 t/m 1-03-2020

0,21905 normaal per kWh
0,19993 laag per kWh
54,00 euro leveringskosten per jaar

Met ons verbruik +/- 1.500 normaal / 600 laag scheelt dat ongeveer 110 euro op jaarbasis

Greenchoice heeft ons al een voorlopige maandlast doorgegeven van 32 euro op basis van ons verbruik van vorig jaar wat 2.026 kWh is geweest. Op 1kWh schelen onze administraties maar dat zou goed kunnen omdat wij op de eerste dag van de maand soms later op de dag meten, meestal wel in de ochtend.

Wij zijn al consuminderaars sinds 2015 en hebben de grootste slagen al gemaakt, toch is het weer helder dat herzien van je verbruik en leveranciers weer geld oplevert. Een aantal maanden geleden hebben we die slag ook al gemaakt om van KPN naar Ziggo terug te gaan. Voor de moeite om aan te passen hoef je het ook niet te laten, binnen 1 minuut is overstappen zo geregeld. 

Opvouwen is opruimen is overzicht is orde

Naar aanleiding van een blog van LekkerLevenMetMinder over Hoe Marie Kondo je helpt rijk te worden was het voor ons ook weer tijd om een rondje door de spullen te gaan. Marie Kondo is inmiddels mainstream gegaan. Die heeft een Netflix serie en heel Holland ruimt op. Zo erg op dat de kringloop nu ook allemaal troep krijgt waar ze niets mee kunnen. Dat zijn mooie ontwikkelingen dat wij in een welvarend land al beseffen dat we meer hebben dan nodig.

Wij hebben dit proces ruim 3,5 jaar geleden in gang gezet tot aan het wegdoen van emotionele spullen. Dit met de gedachte dat alles wat we hebben weer aan te schaffen is als het gestolen of verbrand zou zijn. Om geen last te hebben van verlies door emotionele spullen is destijds enorm de bezem door gegaan. Dat geeft een heel vrij gevoel. Toch hebben we nog een grote bak met wat foto's van ons verleden en daar houdt de emotie met spullen wel op. Alles is tijdelijk en alles is vergankelijk waarom zou je daar zoveel aan hechten.

Toen we 3 jaar geleden ons vorige woning in de verkoop gingen zetten en wisten dat we kleiner zouden gaan wonen. Daar zijn tot na de verhuizing nog flinke opruimslagen gemaakt. Inmiddels wonen we in ons 2 kamer appartement alweer 2,5 jaar.

Je zou denken dat we al lekker opgeruimd zijn en nog amper nieuwe spullen toelaten. Dat klopt helemaal. Ik ontmoedig iedereen om ons spullen te geven met verjaardagen en dergelijke. Ik pleit altijd voor iets consumeerbaars, liefst in de vorm van fles met dat heerlijke rode goedje :-)
Maar sinds wij kleren kopen bij de Kringloop, kopen we eerlijk gezegd ook best meer dan nodig want het is 2e hands en het kost niet zo veel. En daar zitten achteraf dan ook best wat miskoopjes tussen.

Na het lezen van de blog van Adine van LLMM over opruimen was het voor mij een wake up call om samen met Natasja ook weer eens door onze spullen te gaan. En zo plande we afgelopen zaterdag meteen een opvouwsessie van onze kledingkast. Hiermee zouden we onze handen door alle kleding laten gaan met resultaat a) de kast zou weer opgeruimd zijn en b) we konden weer wat kleding uitfilteren waar we niets mee deden. In ruim een uur waren we met z'n 2 door 4 lades gegaan en 4 kastdelen. We hadden 1 volle zak met kleding die naar het grofvuil kon, 1 volle zak kleding voor de Kringloop en hebben zo waar een wielerkledingstuk gevonden die we op Marktplaats konden zetten. Dat laatste had ik niet gedacht omdat wij in de afgelopen 3,5 jaar al zoveel kostbare spullen hebben verkocht. Dat we daar echt al 'lean & mean' door heen zijn gegaan. Toch nog wat gevonden en hopelijk vangen we voor dit mooie Assos Intermediate EVO jasje nog 50 euro voor (nieuwprijs 169 euro).

Na afloop ook nog even de kasten goed gezogen, alles netjes opgevouwd dus overzicht gecreëerd en orde. Met een heerlijk gevoel brachten we alles weg naar grofvuil en kringloop en gingen we voldaan boodschappen doen met ons Tering naar de Nering budget :-)

Volgend weekend gaan we de keuken en alle kasten in de woonkamer door.

Week 1 van Tering naar de Nering maand

Voor even een pas op de plaats is februari met 28 dagen natuurlijk een eitje. Wat ik me nog kan herinneren van onze actie van paar jaar geleden was dat het de eerste weken heel makkelijk ging en we in de laatste week echt moesten opletten met geld en extra nadenken wat we gingen eten voor de hele week. Vorig weekend kochten wij vrij normaal in bij de Lidl. Niet zo zeer maaltijden die we al bepaald hadden voor de week maar meer wat we er allemaal van konden koken. Zo werd pannenkoeken deeg ingeslagen, veel groente en ingrediënten voor falafel. In onze voorraadkastje hadden we nog 1,5 kilo gedroogde kikkerwten.

In het weekend welde ik een kilo kikkererwten, wat geweld ruim 1,5 kilo werd. 350 gram ging ik koken om humus van te maken en de rest was voor falafel. Van die falafel balletjes hebben we nu 2 dagen van kunnen eten en zit er nu voor 4 dagen nog falafel balletjes in de vriezer. Hierbij reken ik 5 balletjes pp en dus 10 per maaltijd. Er zit dus 40 ballettjes ingevroren. Met eigen gemaakte tzatziki saus van komkommer, Griekse yoghurt, knoflook, geraspte wortel met rozijnen, turks brood en humus heb je echt een lekkere maaltijd.
De humus was nu eens eindelijk gelukt en inmiddels opgesmikkeld door de rest van de week.

In ons eerste weekend waren we uitgenodigd bij vrienden om te eten en namen daar nog en beetje humus voor mee. Van ons vrienden A & A kregen we een fles rode wijn mee naar huis want zij drinken dat niet en wij kunnen het deze maand goed uitsparen volgens hun :-)

Tussendoor aten we deze week, zelfgemaakte Rendang, sudder rundervlees op z'n indonesisch. De meeste ingrediënten en kruiden hadden we al in huis en het vlees lag al heel lang in de vriezer. Dit is 1 kilo aan divers sudder rundvlees wat mee komt met een bestellingspakket van koopeenkoe.nl. Suddervlees komt pas in de winter aan de beurt bij ons. Is ook een mooi gerecht om in de vriezer te bewaren.

Eigenlijk hebben we nog heel veel vlees in de vriezer en met de falafel, pannenkoekenmeel en nog een blik soep en zelfs een ingevroren quiche, hoeven we komende weekend niet zo veel te kopen. Vooral veel groenten. In de voorraadkast ligt nog genoeg kikkererwten, bulgur, polenta en 1,5 zak risotto rijst. Met dat laatste kunnen we ook nog wel wat mee.

Dit weekend zullen we dus niet zoveel uit hoeven te geven. Ik hoop niet meer dan 40 euro.